DARI DAPUR MAMA

Pagi ni aku masak sayur campur. Bukan nak kongsi resepi sayur campur tapi nak kongsi satu tip yang mungkin pelik. Sayur campur kalau dicampur dengan cendawan lagi la sedap. Aku pun tak ketinggalan, turut mencampurkan cendawan dalam sayur campur tu.

........Tapi cendawan yang digunakan adalah yang baru ku petik sahaja pagi ni dan terus ku masak. Nak tau kenapa? Begini ceritanya..................



Inilah benih cendawan tu, Sekali ia mengeluarkan hasil cukup untuk buat sepiring atau satu hidangan sayur campur. Benih ni dibeli di Pasar Tani yang diadakan setiap hari Jumaat. Pada hari tersebut aku dan anakku yang kedua pergi ke pasar tersebut. 3 bekas kami beli. Sebenarnya aku nak 2 je yang satu lagi anakku tu nak bawak pergi ke UK lepas raya baru ni. Tapi beg dah terlebih berat jadi tinggallah ia kat Malaysia. Sepanjang masa tak pernah lagi ia mengeluarkan hasil serentak. Jadi bagus gakla ia ada kat Malaysia ni. Bekalan cendawan kat rumahku sekarang tak pernah putus. Lepas satu bekas dituai satu lagi akan tumbuh.
Emmmmm.... modal tak tinggi cuma RM2.50 satu je. Kira sendirilah. Sekarang tak perlu beli cendawan lagi. Bekas ni hanya terletak dibawah sinki di dapurku sahaja. Sederhana...........kan?


Hari ni dah 2 kali aku masak kek coklat ni. Rupa-rupanya baru semalam je aku masak. Dah licin. Anakku yang bungsu tu suka sangat kek coklat. Minta lagi, merengek nak makan kek coklat lagi. Aku nak kongsi satu resepi kek coklat yang senang untuk dibuat tapi sedap. Resepi ni aku ambik di internet memandangkan anakku tu sangat sukakannya. Kalau kek ni kita buat sendiri tentu besar maknanya pada anak kita.
Gini Resepinya.

BAHAN-BAHANNYA
4 biji telur
2 cawan tepung naik sendiri
1 cawan gula halus
1 cawan serbuk koko
1 cawan vico
1 cawan susu pekat manis
1 cawan minyak masak
1 cawan air panas

CARA-CARANYA
1. Gaulkan semua bahan-bahan di atas dan pukul dengan tangan atau mixer
2. Kukus selama 1 jam
3. Makan dan ' enjoy'

Macam mana, senang kan? Cuba la dulu pasti puas hati. Kalau nak sedap lagi bolehla topping dengan coklat pulak.